Ciência

Nutrição explicada sem jaleco e sem promessa mágica

Formulamos com evidência e escrevemos em português claro: o que cada ingrediente faz, quanto tem e por que está ali.

Misturas dos sabores Vibree: cacau e laranja, pasta de amendoim e nuts, banana e baunilha, manga e maracujá
Os ingredientes que inspiram os quatro sabores Vibree.

Idealização e validação

Vibree Life

Granola em clusters, formulada com intenção — feita pra você vibrar do seu jeito.

Cada linha Vibree nasce do encontro entre ingredientes selecionados e uma sensação que quisemos guardar no nome. Para dar forma a essas ideias, contamos com um time de profissionais de peso nas áreas de análise sensorial, nutrição, engenharia de alimentos e design. Não prometemos efeitos — oferecemos combinações que fazem sentido, dentro e fora do rótulo.

ENERGIA

chocolate com laranja

Chocolate 70% cacau, naturalmente rico em flavonoides — compostos antioxidantes que também dão a esse cacau seu caráter intenso — encontra o frescor cítrico da laranja em clusters crocantes de aveia integral. Uma combinação vibrante, pensada pra abrir o dia com sabor de verdade.

CALMA

manga com maracujá

Maracujá e extrato de baunilha se entrelaçam à doçura da manga, numa granola leve e aromática, com fibras da aveia e do maracujá liofilizado. Ingredientes escolhidos pela sua suavidade — pra um momento do dia que é só seu.

FOCO

pasta de amendoim

Pasta de amendoim, castanhas e sementes se unem à biomassa de banana verde — rica em amido resistente — formando uma granola densa, fonte de proteína vegetal e gorduras boas. Feita pra te acompanhar nos dias em que reunir energia é o primeiro passo.

FORÇA

banana com baunilha

Banana, baunilha e biomassa de banana verde se encontram com oleaginosas nutritivas, numa combinação de carboidratos, fibras e potássio. Pensada pra estar junto em qualquer movimento — do café da manhã à trilha do fim de semana.

Vibree é sobre sensação, não sobre promessa. Os nomes das linhas traduzem a intenção da marca — as informações nutricionais completas estão na tabela da embalagem.

Da formulação à expedição

Fluxo de produção

Oito etapas conectam desenvolvimento, produção, controle, embalagem e pós-venda, apoiadas por boas práticas de fabricação e gestão de não conformidades.

Fluxo de produção da Vibree Life, da pesquisa e formulação ao pós-venda e feedback
Macro dos clusters de granola

Feito com ciência, explicado com transparência

Na Vibree Life, ciência está no processo: pesquisar, formular, testar, observar e aprimorar. Cada receita é desenvolvida a partir de critérios técnicos, testes de preparação e avaliações sensoriais. Nosso compromisso é comunicar com clareza como os produtos são desenvolvidos, o que eles contêm e quais escolhas orientam cada formulação — sem exageros e sem promessas que vão além das evidências.

Formulação com propósito

A aveia integral forma a base das granolas. Castanhas e sementes contribuem para a textura e a crocância. Frutas, cacau, especiarias e extratos naturais ajudam a construir diferentes combinações de aromas, sabores e cores.

As proporções são definidas considerando o comportamento dos ingredientes durante o preparo e o resultado sensorial esperado para cada receita.

Receitas desenvolvidas por etapas

Uma formulação não nasce pronta. Durante o desenvolvimento, realizamos diferentes testes para observar aspectos como:

  • proporção entre os ingredientes
  • formação dos clusters
  • temperatura e tempo de preparo
  • umidade
  • crocância
  • aroma
  • intensidade do sabor
  • dulçor percebido
  • uniformidade da receita

As observações de cada teste orientam os ajustes seguintes. Esse processo permite aprimorar as formulações de maneira documentada e consciente.

Avaliação sensorial

As formulações da Vibree Life foram submetidas a avaliações sensoriais para compreender como suas características são percebidas.

Foram observados atributos como aparência, aroma, sabor, textura, crocância, dulçor percebido e aceitação. Os resultados contribuíram para o aperfeiçoamento e para a definição das receitas finais.

A avaliação sensorial analisa a experiência proporcionada pelo alimento. Ela não é um estudo clínico e não mede efeitos do produto sobre a saúde.

Ingredientes selecionados

Trabalhamos com diferentes combinações de cereais, sementes, castanhas, frutas e outros ingredientes de origem vegetal. A seleção considera:

  • adequação à proposta sensorial da receita
  • interação entre os ingredientes
  • desempenho durante o preparo
  • textura e formação dos clusters
  • aroma e sabor
  • informações de composição
  • viabilidade técnica e qualidade dos fornecedores

A lista de ingredientes pode variar conforme o sabor. Para conhecer a composição exata, consulte sempre a embalagem e a página específica de cada produto.

Informação nutricional com responsabilidade

As informações nutricionais devem representar a composição efetiva de cada receita e seguir os critérios estabelecidos pela legislação brasileira.

Por isso, expressões como “fonte de fibras”, “alto teor”, “reduzido em açúcares” ou outras alegações nutricionais somente são utilizadas quando a formulação atende aos requisitos aplicáveis e a informação pode ser tecnicamente demonstrada.

A tabela nutricional e a lista de ingredientes são as referências para conhecer a composição de cada produto.

Transparência e rastreabilidade

A Vibree Life está desenvolvendo uma experiência digital conectada às embalagens por QR Code. A proposta é facilitar o acesso às informações do produto e, progressivamente, reunir dados relacionados à formulação, aos ingredientes, à produção e ao lote.

Mais do que apresentar um produto, queremos tornar seu processo de desenvolvimento mais claro e acessível.

Responsabilidade também é ciência

Um ingrediente pode ser objeto de pesquisas científicas sobre diferentes características. Isso, porém, não significa que os resultados encontrados em estudos possam ser automaticamente atribuídos à granola pronta.

Por essa razão, não apresentamos nossos produtos como forma de prevenir, tratar ou curar doenças e não prometemos resultados fisiológicos individuais.

Para a Vibree Life, comunicar com responsabilidade também faz parte de fazer ciência.

As informações desta página são educativas e não substituem orientação de nutricionista ou médico.